Пост про буузы

А все таки, буузы — это бурятское наибурятское национальное блюдо. Что бы и кто бы не говорил. Вы попробуйте, поехать в другой город, желательно на запад страны. Купите мяса там и слепите. Вкус другой. Много лет жила на западе, и когда варила буузы — я не ела начинку. Наше мясо — вот, что делает неповторимый вкус бууз-поз. Русские пельмени, итальянские равиоли, манты, хинкали и т.д. — суть одна, вкус разный. С новым годом, всех!

Опубликовано