Интересная история)

В городе Киото все знают местную кондитерскую фирму, называемую «Байкал». Там имеется десяток магазинов с красивой красной вывеской «BAIKAL». Мне долго непонятно было, откуда у них такое название, ведь у них нет ничего особо напоминающего Россию. Сегодня случайно прочитала их интересную историю, хочу поделиться ее с вами.

————————————

После Второй Мировой Войны хозяин продуктового магазина в Киото думал, «Война закончилась. Теперь хочется начать новый бизнес. Но какой?» К нему в голову пришла идея заниматься чем-то европейскими делами, так как ему казалось европезация в Японии неизбежной. В его соседстве была очень популярная лавка французской сладости, где всегда очередь покупателей. Подумал он, «Но у них крем-то не французский, масло тоже, вообще там ничего настоящего нету! А мы начнем готовить все по-настоящему!» И отправил во Францию сына, Сабуро.

Но долго у Сабуро ничего не получилось. В процветающей стране нигде не нанимали ничего не знающего неизвестного мальчика из бедной страны. Наконец его взяли в одном магазине сладости, но долго долго ему не давали нормально работать, ничему не научили. Работая почти как уборщик, Сабуро стало совсем плохо, так как он знал, сколько потратил его отец на эту поездку.

Но в том магазине один из поваров начал ему показывать, как готовить.

Сабуро казалось странно, так как там никто так любезно относился к нему. Но все-таки очень старался всему научиться как можно лучше и скорее. Как потом оказалось, тот парень не француз, а русский! Он сочувствовал бедному японцу, потому что он сам знал, как это тяжело в чужой стране.

Сабуро был очень благодарен русскому парню. Рассказал об этом всем папе, когда вернулся на родину. Они решили их магазин назвать «Байкал», о котором часто рассказывал тот русский, когда они разговаривали на кухне магазина во Франции. Фото сделано в одном из тц Японии.

Кондитерская фабрика "Байкал"